Petitchef

Cupcakes de limão com chantilly

Sobremesa
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
Esses cupcakes ficaram com um gostinho de limão maravilhoso e a cobertura com chantilly deu um toque todo especial.

Ingredientes

Número de doses: 6
100 g de manteiga sem sal, amolecida

100 g de açúcar refinado

2 ovos grandes

raspas da casca de 2 limões siciliano

1 xícara + 2 colheres de sopa (160 g) de farinha de trigo com fermento

1 pitada de sal

4 colheres de sopa de suco de limão

10 forminhas para cupcakes


Cobertura:

1 caixinha de chantilly

1  colher de chá de corante em gel

Preparação

  • Cupcakes:
    Bata a manteiga amolecida e o açúcar, até homogeneizar. Junte os ovos e os demais ingredientes em sequência.
  • Distribua a massa nas forminhas com o auxílio de uma colher, cerca de 3/4 de sua capacidade e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. Deixe esfriar e decore.
  • Cobertura:
    Coloque a caixinha do chantilly no congelador por 30 minutos. Depois de bem gelado, coloque-o para bater na batedeira juntamente com o corante até ficar bem firme.
  • Utilize o saco de confeitar para fazer a decoração dos cupcakes.

Fotos

Cupcakes de Limão com Chantilly, foto 1Cupcakes de Limão com Chantilly, foto 2

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Comentários dos membros:

Lêo, 13/01/2016

Sempre excelente, diferente será melhor

brendoles_mengo@hotmail.com
brendoles_mengo@hotmail.com, 24/06/2010

Uau parece ser delicioso espero que se delicie muito eu vou ficar aqui babando


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