Cupcakes de limão com chantilly

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Esses cupcakes ficaram com um gostinho de limão maravilhoso e a cobertura com chantilly deu um toque todo especial.

Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal, amolecida
• 100 g de açúcar refinado
• 2 ovos grandes
• raspas da casca de 2 limões siciliano
• 1 xícara + 2 colheres de sopa (160 g) de farinha de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 10 forminhas para cupcakes

Cobertura:

• 1 caixinha de chantilly
• 1  colher de chá de corante em gel

Preparação

• Cupcakes:
  Bata a manteiga amolecida e o açúcar, até homogeneizar. Junte os ovos e os demais ingredientes em sequência.
• Distribua a massa nas forminhas com o auxílio de uma colher, cerca de 3/4 de sua capacidade e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. Deixe esfriar e decore.
• Cobertura:
  Coloque a caixinha do chantilly no congelador por 30 minutos. Depois de bem gelado, coloque-o para bater na batedeira juntamente com o corante até ficar bem firme.
• Utilize o saco de confeitar para fazer a decoração dos cupcakes.

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Comentários

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L

Lêo, 13/01/2016

Sempre excelente, diferente será melhor

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[email protected], 24/06/2010

Uau parece ser delicioso espero que se delicie muito eu vou ficar aqui babando

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