Cupcake de limão siciliano

Name: Cupcake de limão siciliano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 limão siciliano inteiro com casca; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colher sopa de manteiga; 2 xic (de 240 ml) de açucar de confeiteiro; 2 colher de suco de limão siciliano; 2 colher de leite

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

1368 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Bata os ovos com o limão no liquidificador, até desfazer o limão todo.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada.
Glacê de limão siciliano:
Bata na batedeira a manteiga e o açucar por pelo menos 5 minutos depois acrescente o leite e o suco de limão e bata mais até atingir a consistência de glacê.
Coloque num saco de confeitar com bico pitanga grande.