Tender ao champanhe e mel
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Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coloque o tender em uma assadeira e regue com a champanhe e o suco de laranja. Besunte com o mel e a mostarda. Cubra com o papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e meia. Retire do forno e reserve. Coloque o líquido que se formou na assadeira em uma panela.
- Deixe ferver. Dissolva a farinha em um pouco de água e misture com o líquido na panela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Para servir, fatie o tender, coloque numa travessa e sirva o molho à parte.
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