Tender natalino

Tender natalino
Prato Principal
Muito Fácil
20 min

Este prato é um verdadeiro soberano construtor.

Ingredientes

4

Preparação

  • Primeiro retire a película que envolve o tender e o excesso de gordura.
  • Depois em uma forma funda, deixe o tender de molho nos sucos de abacaxi e laranja por umas 2 horas.
  • Em um recipiente, misture o mel a mostarda e o molho inglês. Misture com os sucos.
  • Faça cortes diagonais, no tender e besunte com a mistura, enfeite com os cravos-da-índia e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.
  • Regue diversas vezes com o caldo da assadeira durante o cozimento. Depois decore a gosto.

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Perguntas

Não sei o que e um tender e onde se adquire obrigado

O tender é o pernil defumado do porco (ou um tipo de presunto) . Geralmente seu formato é redondo. Costuma vir desossado e pré-cozido, mas ele fica muito mais suculento quando assado e temperado. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

O que é o tender em português de Portugal?

O tender é o pernil defumado do porco (ou um tipo de presunto) . Geralmente seu formato é redondo. Costuma vir desossado e pré-cozido, mas ele fica muito mais suculento quando assado e temperado. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Título da receita

Comentários

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CHEF TORRES

FICOU EXCELENTE.

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Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

anonymous

Divino!

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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Manuela1942

MUITO BOM

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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Anta

Delicioso!

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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

anonymous

Fiz, e ficou ótimo

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anonymous

Adorei vou fazer.

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Bhering

Eu posso deixar de molho de um dia para o outro???

anonymous

Não li nada a respeito de sal.
O Tender seria comprado já temperado?
Agradeço!
Chef Aldo.

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No Brasil, chamamos de tender o presunto de pernil de porco temperado. Por isso não precisa de sal. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

anonymous

Posso assar no microondas?

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Não é o mais aconselhável mas você pode. O tempo não será o mesmo. Verifique o cozimento. Um grande abraço.

Jacinta Henriques

Bom dia, por favor em Portugal o Tender corresponde a que? obrigada

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O tender é o pernil defumado do porco (ou um tipo de presunto) . Geralmente seu formato é redondo. Costuma vir desossado e pré-cozido, mas ele fica muito mais suculento quando assado e temperado. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

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