Acomode o tender em uma assadeira pequena e besunte com a margarina.Regue com 1 xícara (chá) de suco de ameixa e cubra com papel alumínio.Leve ao forno médio à 180ºC, pré aquecido, por cerca de 50 minutos.Remova o papel alumínio, regue com o caldo formado na assadeira e mantenha no forno por mais 30 minutos.
Misture o restante do suco de ameixa, o açúcar mascavo, o mel, o amido de milho e o molho inglês.Tempere com sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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