Petitchef

Bifinhos de Peru com Cerveja

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
283 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.46 (2.11€/porção)

Preparação

  • Cortar os bifes em pedaços grandes. Deitar um fio de azeite no copo (use cerca de 45 g) e marcar 1 1/2 min, temp varoma, vel 1.
  • Juntar a carne e programar 4 min, temp varoma, vel colher inversa. Retirar e reservar.
  • Colocar as cebolas, os alhos e o tomate no copo e triturar 5 seg, vel 5.
  • Juntar mais azeite (cerca de 35 g) e cozinare 7 min, temp 100º, vel 1.
  • Adicionar a cerveja, o mel, a mostarda e o louro, temperar com sal e pimenta e programar 10 min, temp 100º, vel 1.
  • Retirar o louro e triturar 10 seg, vel 5-7.
  • Deitar a carne e cozinhar 20 min, temp 100º, vel colher inversa. Se se quiser apurar o molho, retiar e o copinho da tampa nos minutos finais e aumenar a temperatura para varoma.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 283Kcal
  • Glícidos: 6.7g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 44.4g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (306g)
Sem lactose
Sem ovo


Perguntas:




Comentários dos membros:

09/09/2011

Muito bom! obrigada por partilhar!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande
Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande
6 porções
4 h 15 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
10 porções
39 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Cenoura ao molho de mel e clementina
Cenoura ao molho de mel e clementina
4 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes
Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes
4 porções
2 h 40 m
Muito Fácil
5 / 5

Artigos relacionados

Mergulhe na história do peru de Natal: uma tradição secular cheia de sabor e curiosidades! Mergulhe na história do peru de Natal: uma tradição secular cheia de sabor e curiosidades! Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável! Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Últimos artigos

Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal! Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto