Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

Ingredientes

• 1 kg de lagarto (peça inteira)
• 1 lata de cerveja preta tipo Caracu (350 ml)
• 1 pacote de sopa de cebola (65 g)
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 lata de molho de tomate (340 g)
• 3/4 xíc. (chá) de mel
• 1 folha de louro
• 2 cravos da índia