Manjar branco com calda de ameixas

Ingredientes

Calda de Ameixas:

• 1 e 1/2 xícara de ameixa seca, sem caroço;
• 3 xícaras de água;
• 3/4 xícara de açúcar cristal;
• 3 colheres de sopa de conhaque (opcional).

Manjar Branco:

• 6 colheres de sopa de amido de milho;
• 800 ml de leite;
• 1/2 xícara de açúcar refinado;
• 200 ml de leite de côco.