Petitchef

Cachorro quente diferente!

Outro
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 pães de cachorro quente

maionese a gosto


Molho:

1 cebola fatiada bem fina

500 ml de polpa de tomate

1 colher sopa de óleo

8 salsichas aferventadas

sal a gosto


Acompanhamento 1 - Repolho:

1 colher sopa de margarina

1 colher sopa de azeite

1/2 repolho grande fatiado bem fino

1 colher chá de cominho em pó

sal a gosto


Acompanhamento 2 - Queijo:

300 g de queijo meia cura ralado


Acompanhamento 3 - Salada:

3 tomates grande sem semente picados

1 cebola pequena picada

azeite e sal a gosto


Acompanhamento 4 - Milho:

1 lata de milho verde drenada

Preparação

  • Aqueça o óleo, frite a cebola, adicione o molho e deixe apurar bem. Junte a salsicha que já deve estar previamente aferventada, deixe ferver por uns 5 minutos. Coloque sal a gosto e reserve.
  • Acompanhamento 1 - Repolho:
    Em uma panela coloque a margarina e o azeite, coloque o repolho e deixe refogar um pouco, ele deve ficar al dente. Adicione o cominho em pó e o sal, misture e reserve.
  • Acompanhamento 2 - Queijo:
    Rale o queijo e reserve.
  • Acompanhamento 3 - Salada:
    Junte os ingredientes picados e tempere com azeite e sal a gosto. Reserve.
  • Acompanhamento 4 - Milho:
    Corte o pão de cachorro quente mas não corte até o final. Passe maionese a gosto e coloque um pouco do queijo meia cura ralado.
  • Coloque um pouco do molho que deve estar bem quente (para ajudar a derreter o queijo) e uma salsicha sem partir. Por cima coloque um pouco do repolho refogado que também deve estar bem quente.
  • Coloque o milho verde por cima do repolho. Adicione por último a saladinha de tomate e cebola. Sirva em um prato e prepare-se para fazer uma deliciosa refeição.

Fotos

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