Cachorro quente diferente!

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8 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 8 pães de cachorro quente
• maionese a gosto

Molho:

• 1 cebola fatiada bem fina
• 500 ml de polpa de tomate
• 1 colher sopa de óleo
• 8 salsichas aferventadas
• sal a gosto

Acompanhamento 1 - Repolho:

• 1 colher sopa de margarina
• 1 colher sopa de azeite
• 1/2 repolho grande fatiado bem fino
• 1 colher chá de cominho em pó
• sal a gosto

Acompanhamento 2 - Queijo:

• 300 g de queijo meia cura ralado

Acompanhamento 3 - Salada:

• 3 tomates grande sem semente picados
• 1 cebola pequena picada
• azeite e sal a gosto

Acompanhamento 4 - Milho:

• 1 lata de milho verde drenada

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Preparação

• Aqueça o óleo, frite a cebola, adicione o molho e deixe apurar bem. Junte a salsicha que já deve estar previamente aferventada, deixe ferver por uns 5 minutos. Coloque sal a gosto e reserve.
• Acompanhamento 1 - Repolho:
  Em uma panela coloque a margarina e o azeite, coloque o repolho e deixe refogar um pouco, ele deve ficar al dente. Adicione o cominho em pó e o sal, misture e reserve.
• Acompanhamento 2 - Queijo:
  Rale o queijo e reserve.
• Acompanhamento 3 - Salada:
  Junte os ingredientes picados e tempere com azeite e sal a gosto. Reserve.
• Acompanhamento 4 - Milho:
  Corte o pão de cachorro quente mas não corte até o final. Passe maionese a gosto e coloque um pouco do queijo meia cura ralado.
• Coloque um pouco do molho que deve estar bem quente (para ajudar a derreter o queijo) e uma salsicha sem partir. Por cima coloque um pouco do repolho refogado que também deve estar bem quente.
• Coloque o milho verde por cima do repolho. Adicione por último a saladinha de tomate e cebola. Sirva em um prato e prepare-se para fazer uma deliciosa refeição.

Perguntas

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