Empadinha de queijo e milho
Essa é aquela empadinha com a massa que esfarela...hehehe, e que eu adoro! É super simples de fazer e você pode colocar uma tampinha para ela ficar fechadinha ou deixa sem, como a minha, que deu uma gratinadinha. E o recheio é uma tentação. O milho foi para aproveitar meia lata que tinha na geladeira, mas se você fizer só de queijo já vai ficar uma delícia.
Ingredientes
7
Massa:
Recheio:
Custo estimado: 1.97Euros€ (0.28€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Misture todos os ingredientes da massa. Reserve.
Misutre todos os ingredientes do recheio. Reserve. - Forre as formas de empadinha com a massa, deixando uma camada não muito grossa. Eu geralmente coloco uma bolinha de massa e vou abrindo com a ajuda do polegar até cobrir toda a forminha.
Não é necessário untar as forminhas antes de colocar a massa. - Coloque o recheio e se desejar cubra com discos da massa e neste caso pincele uma gema por cima.
Leve para assar até que estejam douradas, mais ou menos 25 minutos em forno 180ºC.
Dicas e Conselhos
Não é super fácil? Neste dia servi as empadinhas com uma saladinha e ficou deliciosa, não precisa de mais nenhum acompanhamento.
Você pode variar o recheio e fazer de palmito com requeijão, creme de frango, presunto e queijo, peito de peru com requeijão e por aí vai. Solte a imaginação!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 458Kcal
- Glícidos: 50.6g
- Gord total: 21.8g
- Gord.sat.: 5.6g
- Proteínas: 12.4g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 2.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (161g)
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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04/07/2016
Amei a receita . com certeza vai pro meu livro de favoritos.
Eu cozinhei esta receita