Festival das sopas: sopa aromática de lentilhas

Name: Festival das sopas: sopa aromática de lentilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 600 g de molho de tomate; 1/2 pimento vermelho; 200 g de lentilhas secas; 200 g de abóbora cortada aos cubos; 1 batata cortada em cubos; 1 cenoura cortada em cubos; 1 cubo de caldo de carne caseiro; 1/3 de copo de vinho branco; Cominhos, louro, alecrim e açafrão; 1 fio de Azeite Clássico Espiga; 1 chávena de couve branca cortada em tiras; Algumas gotas de tabasco; Água qb

Prato Principal

4 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

Festival das sopas: Sopa aromática de lentilhas

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Ingredientes

Número de doses: 4

600 g de molho de tomate

1/2 pimento vermelho

200 g de lentilhas secas

200 g de abóbora cortada aos cubos

1 batata cortada em cubos

1 cenoura cortada em cubos

1 cubo de caldo de carne caseiro

1/3 de copo de vinho branco

Cominhos, louro, alecrim e açafrão

1 fio de Azeite Clássico Espiga

1 chávena de couve branca cortada em tiras

Algumas gotas de tabasco

Água qb

Preparação

Tradicional
Coloque numa panela todos os ingredientes. Deixe cozinhar até que as lentilhas fiquem macias. Rectifique os temperos e sirva.
Bimby
Coloque todos os ingredientes no copo, Vel. colher inversa/45 min/100º .

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