Sopa de abóbora com coentros e natas

Ingredientes

• 1 l e meio de água
• 2 batatas
• 1 alho francês com folhas verdes e tudo
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras grandes
• 1 tira larga de abóbora
• sal,azeite q.b

Preparação

• Lavei, descasquei e parti todos os legumes aos bocados e levei ao lume a cozerem na água temperada com sal e o azeite.
• Já se que é mais saudável adicionar oa azeite no final mas detesta o sabor de azeite cru na sopa.
• Depois de cozer,triture tudo com a varinha mágica, ficando um creme espesso.
• Acrescente os coentros picadinhos e cada um adicionou as natas no seu prato e ao seu gosto. Ficou muito boa.

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