Petitchef

Sopa de abóbora com coentros e natas

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 l e meio de água


1 alho francês com folhas verdes e tudo

1 cebola pequena

2 dentes de alho

2 cenouras grandes

1 tira larga de abóbora

sal,azeite q.b

Preparação

  • Lavei, descasquei e parti todos os legumes aos bocados e levei ao lume a cozerem na água temperada com sal e o azeite.
  • Já se que é mais saudável adicionar oa azeite no final mas detesta o sabor de azeite cru na sopa.
  • Depois de cozer,triture tudo com a varinha mágica, ficando um creme espesso.
  • Acrescente os coentros picadinhos e cada um adicionou as natas no seu prato e ao seu gosto. Ficou muito boa.





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