Petitchef

.: sopa de grão-de-bico :.

Prato Principal
2 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Esta receita simples e fácil realizar é ideal ao tempo de inverno.

Ingredientes

Número de doses: 2
4 Batatas médias


1 Fatia de abóbora


3 Dentes de alho

1 Lata pequena de grão cozido

2 clh de sopa de azeite

Preparação

  • Deitar o grão num tacho pequeno com um copo de 2dl de água e deixar ferver uns 5 minutos
  • Numa panela juntar todos os restantes ingredientes e deixar cozer.
  • Depois de cozidos triturar com a varinha mágica até ficar em puré.
  • Triturar o grão e passá-lo por um passador (caso não goste de sentir o granulado das cascas)
  • Juntar o puré do grão ao puré da sopa e deitar 2 colheres de sopa de azeite.
  • Assim que levantar fervura está pronta.
  • Sirva com folhas de hortelã fresca.





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