Sopa goulash (húngara)

Ingredientes

• 500 g de carne bovina cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de toucinho cortado fino
• 1 cebola média
• azeite
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1 litro de caldo de carne
• 1 cenoura em rodelas
• 1 batata média em cubos
• 3 dentes de alho grandes picados
• 2 pimentões vermelhos cortados em cubos
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher (sopa) de paprica em pó
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de cominhos em grão
• pimenta vermelha a gosto
• sal q.b.
• 1/2 copo de vinho tinto (opcional)