Sopa de abóbora e castanhas

Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Corte o alho francês em rodelas finas e refogue no azeite até amolecer.
- Adicione a abóbora em cubos, as cenouras em rodelas, as castanhas e a água e deixe ferver até estar tudo cozido.
- Tempere com sal, pimenta e gengibre e triture, sem desfazer tudo completamente, para que se sintam alguns pedacinhos.
- Se pretender um creme mais homogéneo, reduza mesmo a puré.
- Sirva e guarneça com algumas castanhas desfeitas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 124Kcal
- Glícidos: 15.5g
- Gord total: 4.4g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 2.6g
- Fibras: 5.1g
- Açúcar: 4.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (380g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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