Carneiro cozido

Ingredientes

• 500 g de carneiro
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de colorífero em pó
• 2 folhas de louro
• 2 tomates picados
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 cenoura cortada em pedaços grandes
• 1 chuchu cortado em pedaços grandes
• 2 batatas inglesas cortadas
• 2 batatas doces cortada em pedaços grandes
• 1 xícara (chá) de repolho picado
• 1 pimentão picado
• 3 maxixes fatiados
• 4 pimentas de cheiro