Petitchef

Caril de potas

Prato Principal
4 porções
5 min
25 min
Médio
Uma refeição excelente !

Ingredientes

Número de doses: 4
40g de azeite

2 cebolas (grandes)

3 dentes de alho

20g de gengibre

600g de potas (cortadas aos pedaços)

70g de polpa de tomate

300g de leite de coco

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de cominhos (Suldouro)

4 colheres de chá de caril (Suldouro)

2 colheres de chá de coentros moídos

Piri-piri q.b.

Preparação

  • Preparação na Bimby :
  • Colocar no copo o azeite e programar 1min, Varoma, vel 2.
    De seguida, colocar a cebola, os dentes de alho e o gengibre cortado às rodelas e picar 5seg, vel 5 e de seguida, refogar durante 5min, Varoma, vel 2, sem o copo de medida.
  • Juntar o sal, os cominhos, os coentros, o piri-piri e o caril e programar 5min, 100ºC, vel 2, sem o copo de medida.
    Adicionar as potas, a polpa de tomate e o leite de coco e com a ajuda da espátula envolver tudo muito bem, e de seguida programar 15min, 100ºC, Colher inversa, vel Colher de pau.
  • Servir com arroz branco como acompanhamento.



Comentários dos membros:

01/02/2014

Bom

Coaracy Soares Santos, 31/01/2014

Isso nao tem milagre que deixe melhor que mau.

30/01/2014

É extremamente gostoso, tem um gosto sublime!

30/01/2014

Adoro receitas com caril

30/01/2014

Vou tentar realizar esta

30/01/2014

Limitado à "Bimb(a)"

30/01/2014

Argh!!! yuk! barf! caril de patas? shove it where the sun dont shine dude


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