Petitchef

Almondegas de caril

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Pique a carne, o chouriço e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Envolva o ovo. Forme pequenas bolinhas. ( em opção poderão utilizar almondegas de compra)
    Numa frigideira anti-aderente , colocar a cebola bem picada, os alhos, e o azeite e deixar alourar.
    Junte o tomate bem picado.
    Adicione as almôndegas, adicionando o sal, a pimenta, os coentros, o caril, o gengibre e deixe a cozinhar uns minutos, envolvendo bem.
    De seguida adicione o iogurte e o leite de coco, e deixe a cozinhar cerca de 10 minutos, rectifique os temperos se necessário.


Perguntas:




Comentários dos membros:

Octavio, 24/01/2011

A receita deixou-me com a boca cheia d'água...


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