Petitchef

Surubim no leite de coco

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de surubim

1 garrafa (média) de leite de coco

1 cebola média

1 maço de cheiro verde

1 pimentão

1 colher de (sopa) de azeite de oliva

Pimenta de cheiro a gosto

alho, tomate, limão, e sal à gosto

Preparação

  • Corte o peixe em postas. Tempere com limão, alho e sal e deixe por no mínimo 30 minutos.
  • Refogue todos os temperos cortados em rodelas ou à gosto com azeite. Coloque o peixe e refogue. Depois quando estiver quase pronto coloque o leite de coco. Deixe cozer mais um pouco.

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19/03/2012

Maravilhoso


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