Pudim de chia, leite de coco, framboesa e granola

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Sobremesa

2 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

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Como fazer pudim de chia? Simplesmente misturando sementes de chia com leite vegetal ;-) E como bônus é ainda uma sobremesa crocante e frutada pois acrescentamos a granola e framboesas. Siga nosso passo a passo ↓

Ingredientes

• 200 ml leite coco
• 4 col. sopa grãos de chia
• 75 gr de framboesa (frescas ou congeladas)
• 2 col. sopa xarope de agave
• 100 gr de granola

Materiais

• 1 mixer

Preparação

• Misture o leite de coco, as sementes de chia e 1 colher de sopa de xarope de agave em uma tigela. Cubra tudo e deixe descansar por pelo menos 1 hora no frio (geladeira). É o tempo necessário para as sementes de chia crescerem.
• Bata as framboesas com 1 col. de sopa de xarope de agave. Prove e adicione um pouco mais de xarope se a mistura ainda parecer muito ácida.
• Montagem no copo: comece com 50gr de granola. Por cima acrescente a chia. Finalize com as framboesas batidas. Repita a operação no segundo copo. Está pronto!

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