Petitchef

Gratinado de damasco (alperce) com leite de coco

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
139 Kcal
  • Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
  • Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 2
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  • Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 4
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Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
 
Uma receita fácil com uma combinação perfeita: damasco com leite de coco. Uma sobremesa também ideal para os intolerantes ao gluten e à lactose. Esse gratinado de damasco ficou macio por dentro e crocante por fora. Reproduza com simplicidade a nossa receita, seguindo os passos das realizações nas versões escrita + vídeo :-)

Ingredientes

Número de doses: 6
7 damascos (alperces)


100 ml leite de coco

1 sachê (2 col. chá) de açúcar baunilhado

50 gr de açúcar

1 col. chá de alecrim

Materiais

1 forma redonda de 22 cm de diâmetro

Preparação

  • Passo 1 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoLimpe e corte os damascos ao meio. Retire os caroços. Coloque então as metades na forma já untada. Note que a parte cortada do damasco deverá ficar para cima.
  • Passo 2 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoNuma tigela, misture os ovos e o açúcar.
  • Passo 3 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoAcrescente o leite de côco.
  • Passo 4 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoVerta/despeje essa mistura na forma (onde já colocamos os damascos). Finalize polvilhando com alecrim desidratado.
  • Passo 5 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoLeve ao forno por 30 minutos a 200°C.
  • Passo 6 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de cocoEstá pronto para servir!!

Video

YouTube

Observações:

Leite de coco : pode ser substituído pelo leite normal (de vaca).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 121g
Calorias: 139Kcal
  • Glícidos: 19g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 17.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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