Petitchef

Gratinado de damasco (alperce) com leite de coco

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
139 Kcal
Uma receita fácil com uma combinação perfeita: damasco com leite de coco. Uma sobremesa também ideal para os intolerantes ao gluten e à lactose. Esse gratinado de damasco ficou macio por dentro e crocante por fora. Reproduza com simplicidade a nossa receita, seguindo os passos das realizações nas versões escrita + vídeo :-)

Ingredientes

Número de doses: 6
7 damascos (alperces)


100 ml leite de coco

1 sachê (2 col. chá) de açúcar baunilhado

50 gr de açúcar

1 col. chá de alecrim

Materiais

1 forma redonda de 22 cm de diâmetro

Preparação

  • Passo 1 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Limpe e corte os damascos ao meio. Retire os caroços. Coloque então as metades na forma já untada. Note que a parte cortada do damasco deverá ficar para cima.
  • Passo 2 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Numa tigela, misture os ovos e o açúcar.
  • Passo 3 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Acrescente o leite de côco.
  • Passo 4 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Verta/despeje essa mistura na forma (onde já colocamos os damascos). Finalize polvilhando com alecrim desidratado.
  • Passo 5 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Leve ao forno por 30 minutos a 200°C.
  • Passo 6 - Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco
    Está pronto para servir!!

Video

YouTube

Observações:

Leite de coco : pode ser substituído pelo leite normal (de vaca).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 121g
Calorias: 139Kcal
  • Glícidos: 19g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 17.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 1Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 2Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 3Gratinado de Damasco (alperce) com leite de coco, foto 4




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Gratinado de legumes, com emmental
Gratinado de legumes, com emmental
8 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Gratinado de camarão com leite de côco
Gratinado de camarão com leite de côco
8 porções
1h10m
Muito Fácil
Receita Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa
Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)
Gratinado de curgetes (abobrinhas)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As receitas imperdíveis com MozarelaAs receitas imperdíveis com MozarelaAs Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoAs Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgadosO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto