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Ingredientes
Número de doses:
8
1.5 Kg de miolo de
camarão
50 g de margarina
60 g de farinha
1 colher sopa de
mostarda
1 colher
café
de molho inglês
sal
paprika
8 dl de leite de coco
1 limão
6 gemas
Preparação
Coza o camarão em água com sal durante 3 minutos. Escorra e reserve.
Derreta a margarina, polvilhe com farinha e mexa. Adicione a mostarda, o molho inglês e tempere com sal e paprika.
Regue com o leite de coco, mexendo sempre e deixe engrossar. Retire do lume e regue com sumo de limão.
Desfaça as gemas e junte-lhes 3 colheres de sopa do preparado, mexendo bem. Adicione ao restante preparado e misture as gambas.
Deite tudo num tabuleiro untado com margarina e leve a gratinar em forno médio durante 45 minutos.
Sirva com salada.
Luisa Monteiro
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Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 247g
Calorias:
329Kcal
Glícidos:
6.7g
Gord total:
13.4g
Gord.sat.:
4.1g
Proteínas:
44.2g
Fibras:
1g
Açúcar:
1g
ProPoints:
8
SmartPoints:
7
Sem lactose
Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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