Filé de forno da tia luiza

Ingredientes

• 1 filé mignon limpo (mais ou menos 1kg)
• 1 xícara de champigons fatiados (eu usei é opcional)
• 1 xicara (café): de molho de soja (shoyo)
• de mostarda amarela
• de ketchup
• de óleo
• Meio pacote de sopa de cebola
• Meio copo de água

Preparação

• Misture todos os ingredientes do molho, besunte o filé todo e deixe descansar neste tempero por uns 30 minutos.
• Depois disso coloca o filé e esse molho numa assdeira e leve para assar em forno preaquecido médio por uns 40 minutos.
• Se você preferir faça uns cortes na parte de cima da carne e coloque umas fatias grossas de cebola e leve para assar.
• Servi com purê de batatas, mas a minha tia serve com Arroz a Piamontese.

Perguntas

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