Bife à milanesa ao forno

Ingredientes

• 6 bifes de filé mignon
• 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 ovo ligeiramente batido

Preparação

• Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º).
  
  Bata bem os bifes.
  
  Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
  
  Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
  
  Coloque numa assadeira bem untada.
  
  Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, mais ou menos.
  
  Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento.
  
  Se você quiser, nos minutos finais do cozimento, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada bife, enfeite com duas rodelas de tomate e polvilhe com orégano.
  
  Deixe no forno até derreter o queijo e sirva sobre folhas de alface.

Perguntas

Título da receita