Carne com cenoura em tirinhas( light)

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

275 Kcal

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Eis um prato bem suculento e saboroso, de fácil preparo.

Ingredientes

• 2 bifes de carne vermelha tamanho médio
• 1 cenoura pequena
• ½ cebola média
• 1 dente de alho
• 1 colher de azeite
• Duas colheres de sopa de shoyu / molho de soja

Preparação

• Pique a cenoura e a cebola em tirinhas bem finas, refogue o alho amassado no azeite até ele dourar, em seguida refogue a cenoura e a cebola.
• Espere um pouco e coloque o shoyu mexendo, acrescente 3 colheres de água. Em fogo brando deixe cozinhar por 2 minutos, separe.
• Em outra panela passe o bife normalmente com pouco óleo ou (grelha).
• Quando estiver dourado a gosto, acrescente a cenoura. Deixe por 1 minuto apenas para o os sabores se misturarem e desligue.
  Sirva com arroz branco.

Roseanemundim

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