Bifanas de porco bem acompanhadas

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• (1)
• 1 l água
• 260 g arroz
• 1/2 caldo maggi de galinha
• sal q.b.
• (2)
• 1 lata de rebentos de feijão mungo
• Margarina q.b.
• Molho de soja
• Vinagre balsâmico
• Mix ervas aromáticas
• sal, pimenta e açúcar q.b.

acompanharam:

• 1 cenoura grande raspada
• Couves de bruxelas
• Ervilhas

Para as bifanas:

• Bifanas de porco
• 1/2 maggi carne
• Mostarda com sementes de mostarda
• Especiarias Hot Stuff
• Mix Ervas aromáticas
• Natas q.b.

Preparação

• (1)
  Coloca-se todos os ingredientes, excspto o arroz, no copo e programa-se 8mn, tem.100º, vel.1.
• Coloca-se o arroz no cesto e programa-se 15mn, temp.100º, vel.4. Reserva-se.
• (2)
  Compre uma lata de rebentos de feijão mungo e salteei na frigideira com margarina. Coloque molho de soja e vinagre balsâmico e envolve-se tudo. Tempera-se com mix de ervas aromáticas, sal e pimenta e um pouco de açúcar para "caramelizar" um pouco.
• Acompanharam:
  Uma fervura aos legumes em água e sal e juntei aos rebentos. Reserva-se.
• Para as bifanas:
  Tempera-se a carne previamente com sal, pimenta e ervas aromáticas. Numa frigideira coloca-se margarina, coloca-se o maggi e a mostarda e os bifes a alourar.
• Polvilha-se com especiarias Hot Stuff, que encomendei à Luísa Alexandra e por fim junta-se um pouco de natas para ficar um molho cremoso.
• Coloque o arroz numa tacinha para que ficasse com esta forma.

Perguntas

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