Name: Cozinha asiatica - noodles de feijao da china
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de noodles; 1 cebola pequena; pimentos vermelhos; gengibre fresco; 1 ramo de cebolinho; camarao pequeno seco; pedaços de carne de frango ou porco; molho de peixe; molho de soja; camaroes; couve chinesa; cenouras; aipo; sal e pimenta moida q.b.

Preparação

Com um pouco de oleo num wok largo comece por refogar a cebola e os pimentos picados e o gengibre esmagado até alourar um pouco.
Adicione as cenouras e o aipo, o camarao seco, e os pedaços de carne/camarao e tempere com o molho de peixe e soja, o sal e a pimenta.
Acrescente os noodles e de seguida adicione suficiente água a ferver para os cozer.
Com uma tesoura de cozinha corte miudamente os noodles assim que estiverem macios. P
Or fim adicione a couve chinesa cortada finamente e deixe cozer por poucos minutos. Sirva com arroz branco e carne ou peixe.

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Cozinha Asiatica - Noodles de feijao da China

Ingredientes

Preparação

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