Petitchef

Bife de panela

Prato Principal
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere os bifes de preferência de um dia para o outro com o vinagre, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta a gosto.
  • Na panela de pressão aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue a cebola até que comece a ficar transparente.
  • Neste momento coloque os bifes na panela por cima da cebola, tampe a pressão e deixe por 20 minutos.
  • Passado este tempo, abra a panela e veja se os bifes estão moles, se necessário deixe mais tempo.
  • Quando o bife estiver molinho, abra a panela e deixe ferver em fogo alto até que reduza pela metade o caldo que se forma.
  • Junte o extrato, a ervilha e a cenoura e mantenha em fogo alto até que elas fiquem cozidas.
  • Corrija o sal e adicione as pimenta biquinho partidas ao meio. Misture bem e deixe no fogo por mais uns 3 minutinhos. Desligue o fogo, coloque em uma travessa e sirva com arroz fresquinho e a salada de sua preferência.


Perguntas:




Comentários dos membros:

27/03/2014

Bem gostoso e pratico


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