Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela

Name: Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 lombos de salmão;; Sal;; Limão.; 1 Alho francês;; 1 tomate pequeno;; 1/2 maçã;; Azeite;; 2 colheres de sopa de polpa tomate;; Pimento a gosto;; 1/2 caldo de pimentão, salsa e alho;; 3 colheres sopa de vinho do Porto;; Natas de soja ( usei cerca de 3 a 4 colheres de sopa );; 1 colher de café de canela em pó.

Prato Principal

2 porções

Médio

Salmão Grelhado acompanhado de Legumes e Maçã com toque a Canela

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Ingredientes

Número de doses: 2

2 lombos de salmão;

Sal;

Limão.

1 Alho francês;

1 tomate pequeno;

1/2 maçã;

Azeite;

2 colheres de sopa de polpa tomate;

Pimento a gosto;

1/2 caldo de pimentão, salsa e alho;

3 colheres sopa de vinho do Porto;

Natas de soja ( usei cerca de 3 a 4 colheres de sopa );

1 colher de café de canela em pó.

Preparação

Grelhar as postas de salmão com sal e temperar com sumo de limão.
Os legumes basta cortar tudo em pedaços pequenos e fazer um género de guisado com todos os ingredientes!
Eu ía misturando tudo por isso não há nenhuma ordem de preparação!!
Adicionei um pouco de maçã e a canela o que lhe conferiu um sabor bem diferente mas muito agradável!

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