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Salmão grelhado
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Salmão grelhado com maionese de ervas
Salmão grelhado com maionese de ervas
Preparação
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Tempere os lombos de salmão com sal, meia hora antes.
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Passado esse tempo, regue com o sumo e casca do limão e deixe tomar gosto uns minutos.
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Grelhe o salmão. Entretanto faça o molho.
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Pique finamente os coentros e misture-os na maionese.
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Junte o sumo de limão e mexa bem.
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Sobre cada posta de salmão coloque uma colher de molho de ervas e sirva.
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