Salmão grelhado com crosta de alho frito
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura13 min
- Compre dois filés de salmão grandes e altos, então cortei cada um ao meio e fazer quatro pedaços .
- Coloque os pedaços de salmão num prato, espalhe o suco de limão, salpique sal e pimenta, deixe tomar gosto por 20 minutos.
- Coloque o alho frito num prato e aperte um dos lados do salmão sobre o alho frito para grudar bem. Faça isso com os quatro pedaços.
- Numa frigideira antiaderente coloque o azeite e aqueça coloque os pedaços de salmão com a parte do alho virada para baixo, deixe grelhar por uns 8 minutos aproximadamente.
- Vire-os com uma espátula e deixe por mais 5 minutos.
- Arrume-os numa prato e regue com o azeite e alho que fica na frigideira.
Perguntas
Bom dia, Carina! Adorei sua receita de salmão ainda mais com alho deve ficar uma delicia.... Mas tenho uma duvida. Como o file/posta é grosso/alto, ele nao fica cru no meio?? Aguardo sua resposta anciosa para fazer. Abraços Aline
Não fica cru... quando vc ve que ele ta cozido até metade é só virar e deixar cozinhar o restante
Título da receita
Comentários
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14/05/2013
Ainda n fiz mas pela imaguem parece que e facil de fazer e que e boa a receita parace muito gostoso
