Petitchef

Salmão grelhado com crosta de alho frito

Prato Principal
2 porções
10 min
13 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bons filés de salmão sem pele

suco de ½ limão

sal e pimenta-do-reino

alho frito quanto baste

Preparação

  • Compre dois filés de salmão grandes e altos, então cortei cada um ao meio e fazer quatro pedaços .
  • Coloque os pedaços de salmão num prato, espalhe o suco de limão, salpique sal e pimenta, deixe tomar gosto por 20 minutos.
  • Coloque o alho frito num prato e aperte um dos lados do salmão sobre o alho frito para grudar bem. Faça isso com os quatro pedaços.
  • Numa frigideira antiaderente coloque o azeite e aqueça coloque os pedaços de salmão com a parte do alho virada para baixo, deixe grelhar por uns 8 minutos aproximadamente.
  • Vire-os com uma espátula e deixe por mais 5 minutos.
  • Arrume-os numa prato e regue com o azeite e alho que fica na frigideira.

Fotos

Salmão Grelhado com Crosta de Alho Frito, foto 1Salmão Grelhado com Crosta de Alho Frito, foto 2

Perguntas:

Bom dia, Carina! Adorei sua receita de salmão ainda mais com alho deve ficar uma delicia.... Mas tenho uma duvida. Como o file/posta é grosso/alto, ele nao fica cru no meio?? Aguardo sua resposta anciosa para fazer. Abraços Aline

Resposta:

Não fica cru... quando vc ve que ele ta cozido até metade é só virar e deixar cozinhar o restante




Comentários dos membros:

14/05/2013

Ainda n fiz mas pela imaguem parece que e facil de fazer e que e boa a receita parace muito gostoso

02/12/2012

Adorei,o sabor inresistivel..


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