Salmão grelhado à grego

Salmão Grelhado à Grego
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Um prato fácil de fazer e muito bom.

Ingredientes

6

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Limão, partido em quartos para espremer sumo sobre salmão grelhado (opcional).
  • Numa tigela misture todos os temperos.
  • Coloque os lombos de salmão numa travessa e unte os lombos com a mistura. Deixe o salmão marinar à temperatura ambiente durante 15 minutos.
  • Aqueça bem o grelhador. Pode utilizar um grelhador de fogão, um grelhador a carvão ou um grelhador com resistência eléctrica. Eu utilizei um grelhador eléctrico.
  • Depois de bem quente coloque o salmão no grelhador. Grelhe de um lado durante 2-3 minutos. Volte o peixe com cuidado e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos. o Tempo total de cozedura não deve ser mais de 7-8 minutos, talvez menos, dependendo da temperatura do grelhador.
  • O salmão deve ficar firme, mas não muito rijo ao toque.
  • Sirva de imediato acompanhado com 1/4 de limão.

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SSusana B.

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Comentários

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anonymous

Excelente

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito fácil de fazer e muito bom. Prima pela diferença-

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vai ser o nosso almoço de hoje. Obrigada pelas dicas!

anonymous

Deu água na boca...vou fazer ;)

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