Salmão grelhado à grego

Um prato fácil de fazer e muito bom.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Limão, partido em quartos para espremer sumo sobre salmão grelhado (opcional).
- Numa tigela misture todos os temperos.
- Coloque os lombos de salmão numa travessa e unte os lombos com a mistura. Deixe o salmão marinar à temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Aqueça bem o grelhador. Pode utilizar um grelhador de fogão, um grelhador a carvão ou um grelhador com resistência eléctrica. Eu utilizei um grelhador eléctrico.
- Depois de bem quente coloque o salmão no grelhador. Grelhe de um lado durante 2-3 minutos. Volte o peixe com cuidado e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos. o Tempo total de cozedura não deve ser mais de 7-8 minutos, talvez menos, dependendo da temperatura do grelhador.
- O salmão deve ficar firme, mas não muito rijo ao toque.
- Sirva de imediato acompanhado com 1/4 de limão.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Excelente
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito fácil de fazer e muito bom. Prima pela diferença-
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Que delicioso
anonymous
Maravilhoso
anonymous
Muito Bom ! Excelente !
anonymous
Deliciosa!
anonymous
Vai ser o nosso almoço de hoje. Obrigada pelas dicas!
anonymous
Adorei! uma delicia!
anonymous
Deu água na boca...vou fazer ;)
anonymous
Parece boa!!!
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