Petitchef

Borrego frito em vinha d'alho

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • No dia anterior tempere a carne. Junte o vinho, os alhos esmagados e o louro e deixe a tomar gosto.
  • Na altura de confeccionar, tempere de sal a gosto.
  • Deite um fio de azeite numa frigideira larga e leve a aquecer.
  • Junte o borrego e a marinada e deixe cozinhar até o borrego estar cozido e o molho se evaporar.
  • Servi com batatas fritas caseiras às rodelas e salada , cuja receita publicarei depois.

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Borrego frito em vinha d'alho, foto 1
Borrego frito em vinha d'alho, foto 2

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