Petitchef

Abobrinhas grelhadas em bafo de alho

Outro
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 abobrinhas italianas finas e médias

aji-no-moto a gosto

sal a gosto

alho picado a gosto

azeite de oliva

azeite de oliva extra virgem

Preparação

  • Utilizare uma grelha de fogão ou um grill elétrico para o preparo do prato: corte um pedaço de papel alumínio maior que a área da grelha ou grill, unte-o com azeite de oliva e coloque sobre ela.
  • Corte as extremidades das abobrinhas e descarte-as. Em seguida, corte as abobrinhas ao meio, no sentido longitudinal, disponha-as sobre o papel alumínio com a casca voltada para baixo.
  • Polvilhe aji-no-moto, sal e alho picado a gosto.
  • Corte outro pedaço de papel alumínio maior que a área da grelha ou grill, unte-o com azeite de oliva e coloque sobre as abobrinhas. Dobre bem as extremidades, vedando todo o conteúdo.
  • Leve para grelhar por 15 minutos de cada lado.
  • Passado o tempo, abra o embrulho com cuidado devido ao vapor acumulado por dentro. Sirva regado com azeite de oliva extra virgem.





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