Name: Asas de frango grelhadas com molho barbecue de coentros e alho
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 embalagens de asas de frango; 2 colheres de massa d’alho (sobremesa); 2 colheres de azeite (sopa); 1 colher de molho barbecue (sopa); 1 colher de Ketchup (sopa); 2 colheres de molho de soja (sopa); 1 colher de piri-piri em pó (chá); 1 colher de vinagre (sopa); 2 colheres de molho de coentros e alho (sopa); Sal q.b.

Preparação

Tempere as asas de frango com 1 colher (sobremesa) de massa d’alho e sal e misture muito bem. Reserve.
Num tacho misture a restante massa d’alho, o azeite, o molho barbecue, o ketchup, o molho de soja, o piri piri, o vinagre e leve ao lume até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Entretanto vá grelhando as asas num grelhador eléctrico ou a carvão e coloque numa taça de servir.
Acrescente então o molho de coentros e alho ao restante molho e misture. Deite por cima das asas e envolva tudo muito bem.
Sirva de seguida.
Eu servi com arroz de grelos.
Bom apetite!

Asas de frango grelhadas com molho barbecue de coentros e alho

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Preparação

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