Petitchef

Asas de frango grelhadas com molho barbecue de coentros e alho

Prato Principal
15 porções
5 min
60 min
Muito Fácil
188 Kcal
Cá em casa adoramos fazer petiscos com asas de frango, ficam sempre maravilhosas e estas não foram excepção. Foi mais um improviso que saiu da minha cabeça, pois queria acabar com o resto de uma embalagem de molho de coentros e alho que tinha no frigorífico e que me foi oferecida pela Paladin, antes que este se estragasse, mas ainda não foi desta. :)
As asas ficaram aprovadíssimas e o meu homem já me pediu para repetir a dose!

Ingredientes

Número de doses: 15
2 embalagens de asas de frango

2 colheres de massa d’alho (sobremesa)

2 colheres de azeite (sopa)

1 colher de molho barbecue (sopa)

1 colher de Ketchup (sopa)

2 colheres de molho de soja (sopa)

1 colher de piri-piri em pó (chá)

1 colher de vinagre (sopa)

2 colheres de molho de coentros e alho (sopa)

Sal q.b.

Preparação

  • Tempere as asas de frango com 1 colher (sobremesa) de massa d’alho e sal e misture muito bem. Reserve.
  • Num tacho misture a restante massa d’alho, o azeite, o molho barbecue, o ketchup, o molho de soja, o piri piri, o vinagre e leve ao lume até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • Entretanto vá grelhando as asas num grelhador eléctrico ou a carvão e coloque numa taça de servir.
  • Acrescente então o molho de coentros e alho ao restante molho e misture. Deite por cima das asas e envolva tudo muito bem.
  • Sirva de seguida.
    Eu servi com arroz de grelos.
  • Bom apetite!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 89g
Calorias: 188Kcal
  • Glícidos: 1.2g
  • Gord total: 9.7g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 23.5g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Asas de frango grelhadas com molho barbecue de coentros e alho, foto 1Asas de frango grelhadas com molho barbecue de coentros e alho, foto 2

Perguntas:

Delicia

Resposta:

Obrigada. :)






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