Frango grelhado com ervas aromáticas e molho de laranja e mostarda

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 6 folhas de manjericão fresco
• salsa e tomilho q.b.
• 4 colher. sopa de azeite
• raspa de 1 laranja
• raspa de 1 limão
• sal e pimenta q.b.
• 3dl de sumo de laranja
• 1dl de caldo de galinha
• 1 colher. sopa de mostarda
• 2 colher. sopa de manteiga