Corte os bifes de frango em pequenos pedaços e tempere-os de sal, alho e louro. Deixe tomar gosto uns minutos.
Entretanto derreta numa frigideira um pouco de margarina com um fio de óleo(para não queimar) e frite os bifinhos de frango.
Retire os bifes e reserve.
Entretanto deite o molho de mostarda na frigideira e aqueça apenas até ferver. Junte os bifes, deixe tomar gosto uns minutos em lume brando e retire depois.
Sirva com batatas fritas ou outro acompanhamento a gosto.
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