Magret de pato grelhado aromatizado com laranja e alecrim

Ingredientes

Para 2 pessoas :

• 2 peitos de pato
• sal aromatizado com laranja sumo de
• 2 laranjasale crim

Preparação

• No dia anterior faça uma marinada para os peitos de pato.
• Esprema as duas laranjas e coloque o peito de pato neste sumo a tomar gosto.
• Tempere de sal aromatizado com laranja e junte alecrim.
• Deixe no frigorífico a tomar gosto de um dia para o outro.
• No dia seguinte leve os peitos de pato à grelha , primeiro a parte da pele e depois a outra parte, até estar grelhado a gosto.
• Fazer a pele dourada.
• Servi com salada de alface, tomate e croutons de queijo, com mousse de vinagre balsâmico de limão, para proporcionar uma refeição mais leve, bem ao gosto do Verão e do calor que se tem sentido.

Perguntas

Título da receita