No dia anterior faça uma marinada para os peitos de pato.
Esprema as duas laranjas e coloque o peito de pato neste sumo a tomar gosto.
Tempere de sal aromatizado com laranja e junte alecrim.
Deixe no frigorífico a tomar gosto de um dia para o outro.
No dia seguinte leve os peitos de pato à grelha , primeiro a parte da pele e depois a outra parte, até estar grelhado a gosto.
Fazer a pele dourada.
Servi com salada de alface, tomate e croutons de queijo, com mousse de vinagre balsâmico de limão, para proporcionar uma refeição mais leve, bem ao gosto do Verão e do calor que se tem sentido.
Veja por que você deve guardar as cascas de laranja em vez de jogá-las fora!
O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo
21 Receitas fáceis com laranja
Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são!
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
9 primeiros pratos com poucos ingredientes que salvarão seu jantar!
