Pato curado
Aperitivo Muito Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta
Receitas de magret de pato
20 receitas
Magret de pato ao molho de trufas negras
Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...
Salada landaise, receita francesa
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: mistura de alface (crespa, crespa roxa e americana) 140 gr de milho 2 tomates 1 echalota (cebola roxa) 40 gr de pinhões 12 pontas de espargos...
Magret de pato ao molho de mostarda
Prato Principal Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 2 metades de peito de pato sal, pimenta vinho branco 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de mostarda Batatas Salteadas: batatas q.b. azeite alho...
Magret de pato grelhado aromatizado com laranja e alecrim
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 2 pessoas : 2 peitos de pato sal aromatizado com laranja sumo de 2 laranjasale crim
Magret de pato com risoto de laranja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 magret (peito de pato) pequenos ou 1 grande 1 chávena de chá de arroz arboreo 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 dente de alho 1...
Magret de pato com manga e pimenta-verde
Prato Principal Muito Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato 1 1/2 colher de pimenta-verde 30 ml de vinho do Porto sal grosso
Magret de pato ao vinho do porto e framboesas
Prato Principal Médio 30 min 834 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato com pele 1 cebola roxa 1 colher de chá de açúcar 100 ml de vinho do porto 1 colher de sopa de geleia de framboesa 150 ml de caldo...
Peito (ou magret) de pato simples
Aperitivo Muito Fácil 25 min 266 kcal
Ingredientes: 4 peitos de pato Sumo de 1/2 limão 4 dentes de alho Sal e pimenta
Magret de pato com molho de framboesa
Prato Principal Muito Fácil 45 min 327 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato Sumo de 1/2 limão - 5 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco Sal, pimenta Azeite 1 colher de sopa rasa de compota de framboesa
Magret de pato com geleia de pimenta acompanhado de pure de parmesão.
Prato Principal Médio 25 min 1255 kcal
Ingredientes: 1 peito de pato geleia de pimenta 50 g de parmesão 250 g de batata 1 colher de sopa de manteiga quantidade necessária de leite sal, pimenta e ervas...
Magret de pato com laranja e couscous de passas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de pato 50 g de margarina 100 g de açúcar 70 ml de água 250 ml de sumo de laranja coado 1 cálice de vinho do porto Couscous com passas:...
Magret de pato com ananás
Prato Principal Muito Fácil 50 min 772 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato 3 laranjas sal 1 dente de alho pimenta preta moída na altura 2 fatias de ananás 1 limão azeite
Magret de pato grelhado com mistura de ervas e arroz integral
Prato Principal Muito Fácil 50 min 824 kcal
Ingredientes: Para o magret de pato: 2 peitos de pato 1 colher de chá de mistura de ervas para grelhados da Margão sumo de 1 limão raspa de meia laranja e meio...
Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher...
Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher...
Magret de canard aux framboises - peito de pato ao molho de framboesas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 peitos de pato aproximadamente 120 g cada um Sal e pimenta-do-reino para temperar Para o molho: 6 colheres (sopa) de vinagre de framboesa 2...
Magret com calda de laranja e purê de cenoura
Prato Principal Médio 55 min 1369 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato 4 laranjas 300 ml de caldo de pato ou frango 6 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de vinho branco seco 5 Cenouras grandes 1...
Presunto caseiro de pato
Prato Principal Muito Fácil 30 min 487 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato 500 g de sal gordo Pimenta moída na altura
Magret de pato com maçã sautée
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 ml de polpa de maracujá fresco 1/2 xícara de água 20 g de manteiga 1 maçã em cubos 100 g de salsinha picada Para o pato: 1 peito de pato sal e...