Magret de pato com maçã sautée

Ingredientes

• 100 ml de polpa de maracujá fresco
• 1/2 xícara de água
• 20 g de manteiga
• 1 maçã em cubos
• 100 g de salsinha picada

Para o pato:

• 1 peito de pato
• sal e pimenta-do-reino