Cheesecake de chocolate branco com calda de maracuja

Ingredientes

• 250 g de chocolate branco derretido
• 250 g de cream cheese
• 250 ml de chantilly
• 150 g de açúcar
• 4 gemas
• Calda de maracujá
• 2 maracujás
• 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 50 ml de água

Preparação

• Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos. Junte o chocolate branco, o cream cheese e o chantilly e misture com uma espátula. Distribua em forminhas e leve à geladeira.
  Calda de MaracujáLeve ao fogo a polpa
• Calda de MaracujáLeve ao fogo a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Deixe ferver e ganhar consistência, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar.
• Desenforme o creme, coloque em pratos individuais, regue com a calda e sirva.

Perguntas

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