Petitchef

Frango com laranja e hortelã

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Frango com Laranja e Hortelã

Ingredientes

Número de doses: 6
1 frango de 1.3kg em 10 pedaços

10 galhinhos de hortelã

1 1/2 colher de sopa de manteiga

1/4 de xícara de suco de laranja

1/2 xícara de caldo de galinha

2 colheres de de hortelã picada

1 xícara chá de casca de laranja ralada

galhinhos de hortelã

sal

pimenta-doreino a gosto

Gomos de laranja para enfeitar.

Preparação

  • Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  • Faça um corte em cada pedaço e introduza um galhinho de hortelã
    Feche com espetinhos ou palitos, unte com manteiga em temperatra ambiente, leve ao forno médio 170 graus asse.
  • Numa panela junte o suco de laranja e o caldo de galinha, deixe levantar fervura,junte a hortelã picada e a casca de laranja.
  • Coloque os pedaços de frango numa travessa, despeje o molho.
    Enfeite com hortelã e gomos de laranja.



Comentários dos membros (31):

09/01/2015

Nada de manteiga (gordura animal), açucares ou cubos de caldos pre-fabricados com gorduras e especiarias;
Limão ou laranja com pitada de sal é mais que suficiente.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
19/10/2017

Facil e mt boa

Resposta Receitas & Comidas:

Obrigado :D

18/11/2016

Ruin

CARLOS GABY, 14/01/2015

Fiz e adorei....

selmarterodrigues@ig.com.br, 13/01/2015

Deve ser melhor do que o que eu fiz ontem

12/01/2015

Fiz e gostei

11/01/2015

Acabo de ler e acho que a hortelã vai aromatizar bem. Vou experimentar

10/01/2015

Deve ficar delicioso, com o aroma de hortelã.

candida nldner, 10/01/2015

Delicia!

10/01/2015

Parece muito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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