Frango com iogurte e molho de laranja

Ingredientes

• 4 pernas de frango (com a coxa)
• 2 Laranjas grandes
• 2 Iogurtes gregos naturais
• Mostarda a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite q.b.

Preparação

• Tempere o frango com sal e pimenta a gosto, deite de seguida o sumo das laranjas, a mostarda e os iogurtes, misture tudo bem e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• Ligue o forno a 190ºC.
• Numa frigideira deite um fio de azeite e deixe aquecer. Coloque os pedaços de frango (sem o molho) e deixe alourar de ambos os lados.
  Retire-os para um tabuleiro.
• Deite o molho da marinada na frigideira, misture bem e regue o frango com ele.
  Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique bem tostado.
• Eu servi acompanhado com puré de batata.
  
  Bom apetite.

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