Tirinhas de bife com maçã e molho de soja (isa)
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Ingredientes
2
Custo estimado: 1.92Euros€ (0.96€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Começar por cortar o bife em tirinhas relativamente finas e, em seguida, descascar as maçãs e cortá-las em cubos pequenos.
- Numa frigideira anti-aderente, colocar um pouco de azeite e aquecer um pouco; fritar muito ligeiramente a carne com os dentes de alho; acrescentar a maçã, ir mexendo de modo a que tanto os sabores como as texturas se misturem um pouco. Se necessário, acrescentar um pouco de água.
- Temperar com pouco sal e pimenta, uma vez que se irá juntar molho de soja.
- Deixar apurar, mexendo constantemente até "caramelizar" um pouco a maçã.
- Servir com arroz thai jasmim e, desejando, salpicá-lo com algumas gotas de molha de soja.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 231Kcal
- Glícidos: 12.1g
- Gord total: 14.6g
- Gord.sat.: 4g
- Proteínas: 11.2g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 10.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (169g)
Sem açúcar
Sem ovo
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