Petitchef

Frango com xarope de ácer

Prato Principal
6 porções
12 horas
50 min
Médio
Um frango muito aromático

Ingredientes

Número de doses: 6
8 coxas de frango

200ml de sumo de maçã

4 c. sopa de xarope de ácer

2 c. sopa de óleo vegetal

2 c. sopa de molho de soja

2 estrelas de anis

1 pau de canela

6 dentes de alho, descascados

Preparação

  • Coloque as coxas de frango em sacos de congelação ou numa taça grande.

    Junte todos os ingredientes, envolva muito bem antes de selar o saco ou cobrir a taça.

    Deixe a marinar no frigorífico durante a noite ou até 2 dias.

    Quando o tempo de marinar terminar, retire o saco ou a taça do frigorífico e pré aqueça o forno a 200º.

    Coloque as coxas de frango num tabuleiro ou assadeira, certificando se de que a pele fica virada para cima, ponha no forno e cozinhe durante cerca de 50 minutos.

Perguntas:






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