Frango com xarope de ácer

Ingredientes

• 8 coxas de frango
• 200ml de sumo de maçã
• 4 c. sopa de xarope de ácer
• 2 c. sopa de óleo vegetal
• 2 c. sopa de molho de soja
• 2 estrelas de anis
• 1 pau de canela
• 6 dentes de alho, descascados

Preparação

• Coloque as coxas de frango em sacos de congelação ou numa taça grande.
  
  Junte todos os ingredientes, envolva muito bem antes de selar o saco ou cobrir a taça.
  
  Deixe a marinar no frigorífico durante a noite ou até 2 dias.
  
  Quando o tempo de marinar terminar, retire o saco ou a taça do frigorífico e pré aqueça o forno a 200º.
  
  Coloque as coxas de frango num tabuleiro ou assadeira, certificando se de que a pele fica virada para cima, ponha no forno e cozinhe durante cerca de 50 minutos.

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