Caril de frango com maçã

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Numa panela com 1 litro de água e 2 tabletes de caldo de frango, coloque os ossos retirados do frango e deixe ferver por cerca de 30 minutos.
- Retire os ossos e reserve o caldo.
- Refogue 2 cebolas picadas, junte as 5 maças cortadas e cozinhe até ficar macio.
- Nessa mistura, acrescente 3 colheres (sopa) de pó de caril.
- Transfira para um liquidificador, junte o caldo dos ossos reservado e bata até que forme um creme. Reserve.
- Numa outra panela doure a carne do frango.
- Junte o creme de maçã com caril na panela.
- Coloque 2 colheres (sopa) de sumo de limão e 1 folha de louro.
- Acerte os temperos, pode acrescentar mais gengibre fresco e cominhos.
- Deixe cozinhar por 20 minutos, ou até o frango estar macio.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!