Asa de frango ao molho barbecue

Ingredientes

• 1 kg de asa de frango com pele
• 1/2 xicara de sal grosso

Para o molho:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola cortada em cubos
• 4 dentes de alho
• 1/2 xícara de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1/2 xícara de café forte
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/4 xícara de vinagre de maçã
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sobremesa de tabasco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1/2 xícara de azeite