Petitchef

Salada de frango com maçã e palmito

Delícia...
Entrada
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Salada:

Preparação

  • Molho:

    Bata no liquidificador a maçã, a cebola, o alho amassado e o vinagre até a mistura ficar homogênea

    Tempere com sal e pimenta

    Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o azeite aos poucos, e bata por meio minuto ou até obter um molho espesso

    Reserve.
  • Salada:

    Descasque e pique uma maçã em cubinhos e corte a outra em rodelas bem finas com a ajuda de um cortador de legumes

    Pincele as rodelas com o suco de limão

    Tire a pele e os ossos do frango e corte-o em pedacinhos

    Numa tigela, misture o frango e o palmito, a maçã em cubos e a salsa picada

    Reserve 1/4 de xícara do molho e misture o restante na salada

    Em pratos individuais, disponha uma rodela de maçã e, por cima, um pouco da salada

    Coloque outra rodela e cubra com mais uma porção de salada

    Por último, outra rodela

    Ao redor da salada despeje o molho restante

    Sirva imediatamente.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

01/06/2013

Acabei d pegar a receita agora..
me parece que vai ficar muito boa.
depois de feita e degustada não vou deixar de comentar meu paladar!
obrigado

23/05/2013

Muito booom!!!!

TimberWood, 21/10/2012

E depois como se come isto? com a mão?

10/10/2012

Querido chef !Esta receita é maravilhosa,é uma inovação de carinho.E todas as que vc edita aquí,tmbm.Amo suas receitas,Parabéns.

05/10/2012

Comemos com os olhos, depois saboreamos os ingredientes muito bem harmonizados, com baixa calorias e muito saudável. Para um jantar com amigos ... Coisas de Chef ... !

04/10/2012

Quando a pessoa não tem o que fazer, sái isso.............. hahahahaahaha

03/10/2012

Tem um aspeto delicioso e é fácil de preparar. Marvilhosa receita para um jantar. Muito obrigada Chef!

03/10/2012

Nunca vi igual, adorei, tenho que fazer, ate' da' com outras carnes, especialmente suino


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Salada salpicão de frango
Salada salpicão de frango
8 porções
45 min
Médio
4.5 / 5
Receita Salada de frango e camarão
Salada de frango e camarão
3 porções
20 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Salada colorida com queijo quente
Salada colorida com queijo quente
1 porções
21 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salada Panzanella
Salada Panzanella
2 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! As melhores SALADAS do Petitchef As melhores SALADAS do Petitchef Viajando pelo mundo das saladas: 12 receitas excepcionais Viajando pelo mundo das saladas: 12 receitas excepcionais

Menu do dia
Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto