Petitchef

Salada de brócolis e palmitos com crostas de alho

Entrada
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte o brócolis em pedaços pequenos. Reserve.
  • Coloque água abundante numa caçarola e leve ao fogo alto. Assim que ferver, coloque os pedaços de brócolis. Assim que tornar a ferver, escalde por 1 minuto e escorra. Dê um choque térmico, jogando água fria abundantemente sobre os pedaços de brócolis, até que esfriem.
  • Já escorridos, transfira-os para uma bacia e polvilhe sal a gosto. Deixe assim por 5 minutos e escorra toda a água que for liberada.
  • Polvilhe então o aji-no-moto a gosto. Deixe assim por 5 minutos e escorra toda a água que for liberada.
  • Transfira os pedaços de brócolis e os palmitos para uma travessa - se preferir, fatie os palmitos. Reserve.
  • Numa frigideira anti-aderente pequena, coloque 2 fios de óleo de girassol e frite o alho picado a gosto até que fique dourado. Regue sobre a salada.
  • Finalize regando óleo de gergelim a gosto.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Salada caesar (salada césar)
Salada caesar (salada césar)
2 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
1 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salada de repolho (receita japonesa)
Salada de repolho (receita japonesa)
4 porções
4 horas
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)
Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)
2 porções
19 min
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre
Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre
2 porções
Muito Fácil
4.5 / 5

Artigos relacionados

Salada ensacada: os riscos que não pensamos! Salada ensacada: os riscos que não pensamos! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!

Últimos artigos

Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Rabanada: muito mais que um doce, um símbolo do Natal (e sua receita)! Rabanada: muito mais que um doce, um símbolo do Natal (e sua receita)! Decorações comestíveis: 6 ideias de Natal que jovens e adultos vão adorar! Decorações comestíveis: 6 ideias de Natal que jovens e adultos vão adorar!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto