Salada de macarrão parafuso (cris)

Entrada

6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 maço de brócolis aferventados
• 3 xícaras de chá de macarrão parafuso cozido
• 1/2 xícara de chá de manga (mais firme) picadinha

Preparação

• Para temperar, engrossar 2 xícaras de chá de leite com 3/4 de xícara (+/-) de requeijão cremoso e acrescentar 1 caixinha de creme de leite. Colocar o tempero no molho, eu usei sal, salsinha, cebolinha, um pouquinho de alho e limão. Misturar tudo e pronto é só dar uma decorada e servir.
• Essa salada é resultado da mistura de sobras de comida que tinha em casa, mas como foi aprovada se tornou frequente por aqui, rss.

Culinarista Mauro Rebelo

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